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ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA ATIVIDADE FÍSICA
A alimentação saudável para atividade física deve levar em consideração o tipo e intensidade do desgaste físico e objetivo do atleta.
Porém, geralmente, antes do treino deve-se dar preferência a carboidratos com baixo índice glicêmico para que, além de fornecerem a energia necessária, diminuam a fome durante o treinamento. Após o treino é aconselhado ingerir alimentos de elevado índice glicêmico como pão, geleia, mel, goiabada para reposição rápida de energia e melhora da recuperação muscular.

Seguir algumas dicas para melhorar a alimentação ajuda a emagrecer e também a elevar a qualidade de vida agora.

E  para o futuro, afinal, a alimentação está ligada à saúde e, muitas vezes, é a causa de doenças como gastrite, diarreia, obesidade e até problemas de desenvolvimento físico, como o raquitismo e cognitivo, uma vez que crianças com fome ou desnutridas têm menos capacidade de aprendizagem.

1 - Comece o Dia Bebendo Água

Comece o dia bebendo água. Beber um copo de água pela manhã "desperta" o sistema digestivo e também estimula o intestino. Este é um hábito muito bom, especialmente para quem sofre de prisão de ventre, e esse hábito muito simples pode ajudar a amenizar muito o problema, fazendo o intestino reagir ao estímulo logo pela manhã.

 

2 - Não Compre Alimentos Prontos para Comer

Não compre alimentos prontos para comer. Economize trabalho na cozinha preparando refeições simples apenas cozinhando os alimentos, ou comendo-os crus, no caso das frutas e de muitos vegetais. Evitar comprar pratos congelados, pré confeccionados, ou mesmo prepará-los com muito tempero e molhos. Além de economizar trabalho e dinheiro, também é muito mais saudável.

 

3 - Coma com Prazer

Coma com prazer os alimentos que gosta mais. Se esses alimentos não combinam com um corpo perfeito, diminua as quantidades deles incluindo outros alimentos que também gosta, mas que são mais saudáveis, para se sentir saciada, completar a refeição e ainda se sentir feliz. Ex.: se gosta de comer chocolate, nunca coma o chocolate quando estiver com fome ou em jejum, faça uma refeição balanceada como se comprometeu e depois coma uma quantidade pequena de chocolate para "matar" a vontade.

 

Fazer uma alimentação balanceada é muito importante para a forma física e para a saúde, mas como o bem-estar mental também conta, é importante escolher um regime alimentar adaptado ao estilo de vida e preferências e também adequado aos horários. Essa é a chave para manter uma alimentação saudável sempre. Veja como fazer uma alimentação saudável para emagrecer.

 

1. Antes do treino - ingerir carboidratos

 

Entre 20 a 30 minutos antes de praticar exercício físico deve-se comer uma das seguintes opções:

 

  • 200 ml de vitamina de frutas com iogurte natural (com cereais para tornar mais energético);
  • 250 ml suco de pêra;
  • 1 taça de gelatina com iogurte.
 

​ Antes de começar o treino é importante ingerir carboidratos, para que o organismo não use os músculos como fonte de energia, devendo-se evitar comer alimentos duros como pão com queijo, que precisam de mais tempo para digestão.

 

2. Após o treino - ingerir proteínas

Até no máximo 30 minutos após o exercício deve-se comer uma das seguintes opções:

 

  • Gemada: composta por ovo, iogurte e pouco açúcar;
  • Iogurte ou leite com queijo fresco ou presunto de peru;
  • Salada de atum.
 

Após o treinamento é importante ingerir proteínas para potenciar a reconstrução e crescimento da massa muscular, sendo necessário em alguns casos a utilização de suplementos alimentares proteicos.

 

As quantidades a ingerir dependem da intensidade da atividade física praticada, por isso é importante o aconselhamento com um nutricionista. Por exemplo, se o exercício for de alta intensidade e por mais de uma hora poderá ser necessário a utilização de uma bebida esportiva durante o treinamento para repor eletrólitos.

 

Como perceber se está obcecado pela alimentação saudável

 

Para perceber se está obcecado pelo alimentação saudável é preciso notar sinais como evitar comer fora de casa e só consumir alimentos orgânicos. Essa obsessão pela alimentação saudável é chamada de ortorexia, que é um transtorno alimentar onde há preocupação exagerada com a qualidade da alimentação.

A ortorexia pode levar a problemas de saúde como falta de vitaminas e minerais, anemia e queda de cabelo, por exemplo. Esse transtorno deve ser tratado com acompanhamento médico e psicológico, sendo importante o apoio da família para identificar e superar este problema.

 

Sintomas da ortorexia

Os principais sintomas da ortorexia são:

 

  • Buscar conhecer e seguir as regras de alimentação saudável;

  • Excluir alimentos percebidos como impuros, que normalmente são os que contêm corantes, conservantes, gorduras trans, açúcar e sal;

  • Preferir produtos orgânicos, excluindo da dieta alimentos transgênicos e com agrotóxicos;

  • Evitar comer fora de casa ou levar sua própria comida ao sair com amigos;

  • Planejar as refeições com vários dias de antecedência;

  • Excluir grupos de alimentos da dieta, principalmente carnes, leite e derivados, gorduras e carboidratos.

 

Esta preocupação exagerada com a alimentação pode levar a deficiências nutricionais, provocando doenças como anemia e osteopenia, que são ossos frágeis em adultos.

 

Diagnóstico da ortorexia

O diagnóstico da ortorexia é feito pelo médico através de uma avaliação detalhada dos hábitos alimentares do paciente para perceber se há restrições alimentares e excesso de preocupação com a comida. Também é feito um exame físico para verificar sinais de falta de nutrientes, como queda de cabelo e unhas quebradiças.

Além da avaliação clínica, também é necessário fazer exames de sangue para verificar carências de nutrientes no corpo ou problemas de saúde como anemia.

 

Tratamento da ortorexia

O tratamento da ortorexia nervosa deve ser feito com acompanhamento médico, também sendo necessário em alguns casos o acompanhamento psicológico. É comum ser necessário tomar suplementos nutricionais nos casos em que há deficiências em nutrientes, como vitaminas e minerais, ou presença de doenças como anemia.

Além do acompanhamento médico, também é essencial o apoio da família para que a ortorexia seja identificada e superada, e para que uma alimentação saudável seja feita sem colocar em risco a saúde do paciente.

 

Também é importante lembrar que a ortorexia é diferente da vigorexia, que é quando há uma busca excessiva através da atividade física para se ter o corpo cheio de músculos.

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